【健康】关于饮食与养生

最早的《黄帝内经》中就有许多经典的理论和方法，其中顺时养生、情志调摄、饮食养生、动静养生、针推养生五个方面，详细介绍了养生之道，从传统文 化、思想和哲学角度构件了养生理论体系，道家顺势而为，把养生的功法发展到极致，对老百姓而言，饮食养生是很容易做到的，只是没有形成科学的观念和习惯而 已。

　　在平常生活中，一日三餐科学的调配是非常重要的，因人而异，合理搭配有利于身心健康，消除疾病，我遵循的基本原则是：早餐好，午餐饱，晚餐少，正像洪昭光的一本养生书上所说：“早餐像皇帝，午餐像王子， 晚餐像贫民”。

　　早餐提供人一天的能量。如果长期不吃早餐或者营养不足，就会导致身体素质下降，浑身无力，假若是学生就会听课注意力不集中，影响学习。所以早餐必须要 补充高蛋白，如蛋白粉、牛奶、豆浆、鸡蛋等。另外早上淤积了前一天的大量的垃圾和毒素，需要补充含有纤维素的食品，如燕麦片、玉米、番薯、苹果、胡萝卜、 蔬菜、可溶性膳食纤维等，植物都具有纤维素。

　　中餐要浑素搭配得当。素菜要战主导地位，不能每餐重复，要种类变换，要吃当时当地当季节的蔬菜，颜色多样，黑(黑木耳)白(白萝卜)红(红萝卜)黄(南瓜)绿(绿色蔬菜)皆俱。

　　晚餐简单随意，可以是粗粮，每周至少吃两次粗粮。

　　春天是人摄取营养的最好的季节，多吃豆类和芽类，中医学讲“当春之时，食应减酸宜甘以养脾壮阳”。老弱 者春季进补，可多吃些含维生素、微量元素丰富且易消化的食物，如鸡、鸭、瘦肉、蛋类、新鲜蔬菜、水果、野菜，不但能健脾壮阳，也利于消化。

　　除了饮食之外，平时还能够做到的是睡眠养生，我看过许多养生书，知道人的睡眠能够决定人的身体素质，睡眠好的人少得病，精力旺盛，比起同龄人显得年 轻。尤其午休至关重要，午餐后，睡眠半个小时以上，相当于一次小度假。午睡能使人 精神焕发，消除下午工作时的疲劳，提高工作效率。

　　下面是日常生活中的养生知识

　　1、饮茶的最佳时间

　　饮茶养生的最佳时间是用餐1小时后。不少人喜欢饭后马上饮热茶，这是很不科学的。因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐，干扰人体对铁的吸收，时间一长可诱发贫血。

　　2、喝牛奶的最佳时间

　　因牛奶含有丰富的钙，中老年人睡觉前饮用，可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时，牛奶有催眠作用。

　　3、吃水果的最佳时间

　　吃水果的最佳时间是饭前1小时。因为水果属生食，吃生食后再吃熟食，体内白细胞就不会增多，有利于保护人体免疫系统。

　　4、散步的最佳时间

　　饭后45分钟至60分钟，以每小时4.8公里的速度散步20分钟，热量消耗最大，最有利于减肥。如果在饭后两小时后再散步，效果会更好。

　　5、洗澡的最佳时间

　　每天晚上睡觉前来一个温水浴(35℃～45℃)，能使全身的肌肉、关节松弛，血液循环加快，帮助你安然入睡。

　　6、睡眠的最佳时间

　　午睡最好从13点开始，这时人体感觉已下降，很容易入睡。晚上则以22点至23点上床为佳，因为人的深睡时间在24点至次日凌晨3点，而人在睡后一个半小时即进入深睡状态。

　　7、锻炼的最佳时间

　　傍晚锻炼最为有益。原因是：人类的体力发挥或身体的适应能力，均以下午或接近黄昏时分为最佳。此时，人的味觉、视觉、听觉等感觉最敏感，全身协调能力最强，尤其是心律与血压都较平稳，最适宜锻炼。