春节假期刚过完，身体健康存“隐患”老中医支招如何调理肠胃

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德术为本，济世活人，保人生命之安康，甚为天下斯民虑。

春节长假，宴席不断，在饱餐山珍海味的同时，甚至把胃也“泡在酒缸里”，有不少人出现了消化不良、胃胀、反酸、烧心、食欲不振、腹胀以及腹泻等症状，那么，春节过后该如何调理肠胃呢?过年期间大吃大喝、觥筹交错、饮食无度在所难免，人是开心了，肠胃却受苦了。

肉食比平时要多得多，极易导致脾胃积食、消化不良。

像急性肠炎、老胃病、胃酸、胃疼、胃溃疡、腹泄、腹胀等频频出现。

连续好几天的暴饮暴食，会使胃肠超负荷工作，随时可能“罢工”，节假日后的头两三天应稍微调整饮食结构，以易消化能暖胃的粥汤面为主，辅以青菜，饭后适当吃些水果，让肠胃放松休息一阵，可保平安过渡，回归正常工作。

清淡食物有助于肠胃慢慢恢复到正常状态。

建议在喝粥的同时，可适量增加玉米、燕麦等粗粮。

另外，多喝水也很有必要，因为大部分人经过几天吃喝后，难免出现脂肪摄入过多现象。

开工的头两天适当减少精制米面、甜品的摄入，有意识地多喝温水，可加快胃肠道新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。

此外，喝茶还可清除胃肠道油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。

老中医给大家推荐几种调理胃肠的食物：萝卜洋葱效果好蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用，特别是萝卜、洋葱效果好，有较强的解油腻、助消化的功效。

吃生萝卜，对胃部胀满有缓解作用。

洋葱几乎不含脂肪，有平肝、润肠的功能，能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。

大麦茶解腻护胃喝大麦茶或绿茶，可以促进肠蠕动，减少油腻食物在胃中的停留时间，且最好是喝温热的，它比冷的更能解腻，又能保护肠胃。

此外，酸梅汤也是不错的选择。

山楂柑橘促消化促消化开胃助消化食物有山楂、柑橘类等。

吃完饭后喝一杯橙汁，可解油腻、消积食，并有止渴醒酒的妙用，因为橙子中富含有机酸，有促进消化的作用。

此外，木瓜有“百益果王”之称，含有独特的蛋白酶，对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用。

山楂有增加冠状动脉血流量，降低血胆固醇，促进脂肪代谢的作用;苹果含丰富的钾，富含的果胶具有降低血中胆固醇作用，对解油腻有好处。

木耳消除血液热毒木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。

黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。

黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。

黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。

菠菜功效：清理肠胃热毒菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。

菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。

菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。

菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。

●陈皮粥: 材料:陈皮15克(鲜者加倍)，大米50克。

将陈皮水煎取汁，加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末，每次取3-5克调入稀粥中服食，每日1剂。

功效: 可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。

●胎菊红枣枸杞茶:　材料:杭菊花10克，枸杞10克，红枣5-6颗。

　 制作:将洗净的杭菊花、枸杞、红枣放入大茶壶内，加入开水，10分钟后便可饮用。

　功效:滋补肝肾、解毒明目、健脾。

●山药枸杞养生粥:　 材料:山药600克，米1/2杯，枸杞10克，小葱5克，冰糖适量。

　 制作:大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块。

将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，再加入枸杞、山药块一起熬煮，小火煮30分钟即可。

　功效:滋肝补肾、健脾益胃、降血糖、益肺止咳。

●红枣黑豆粥:　材料:糯米100克，黑豆40克,红枣(干)30克，赤砂糖30克。

　 制作:将黑豆、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时。

将黑豆、糯米捞起，红枣洗净，去核。

锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆、糯米放入，用旺火烧沸，然后改用小火熬煮10分钟。

将红枣加入粥中，继续熬煮约半小时。

待米烂豆熟时，调入红糖，再稍焖片刻，即可盛起食用。

　功效:补肾养肝、补益脾胃。

临沂保生堂医院是由临沂市卫生和计划生育委员会批准成立的市级非营利性二级中医专科医院，职工医保、城镇居民医保定点单位，山东中医药高专学校的教学基地，集医疗、教学、科研与一体。

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