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【你知道吗】那些所谓的“健康食品”真的健康吗?

『好吃不胖』是每个吃货的梦想但是你可得注意了!以下5种听起来挺不错的食物可能没有想象的那么健康哦如果你真的信了商家声称的“健康食物”那就上当啦!1无糖食品无糖饼干、无糖点心、无糖……有了“无糖”二字,顿时会觉得热量低了不少。

然而实际上“无糖”可能会让你更胖•首先,无糖的食物,脂肪可能会特别多。

饼干、蛋糕、点心之类的食品,没了糖,就得用其他成分去填补糖的位置,改善口感。

最常见的替代品就是脂肪,热量比糖还高。

▲ 某无糖饼干营养成分表,简直就是“一口饼干一口油”•其次,这些食物本身就含有大量淀粉,被人体消化吸收后也就成了“糖”,即使不额外添加糖,“糖”也不少。

•还要当心商家偷换概念。

说是无糖,实际上只是没有额外添加蔗糖,其他糖还是会放。

2鲜榨果蔬汁很多商家宣传说:鲜榨的果蔬汁,或者纯果蔬汁,相当于吃水果蔬菜,比其他饮料更健康。

错!果蔬汁其实并不比甜饮料好多少。

▲ 左边是纯葡萄汁,右边是可乐饮料中,碳水化合物含量可以看作等于糖含量,纯葡萄汁的含糖量和热量,都高于可乐。

不仅仅是纯葡萄汁,市售的果蔬汁一般都有以下 3 个特点:鲜榨果蔬汁含糖特别多。

例如市售的纯葡萄汁,含糖量在 14%~20% 之间,而可乐的含糖量才只有 11%左右。

榨汁过程会损失大量营养素。

果蔬榨汁后,很多维生素会被氧化破坏(特别是维生素 C),如果去掉果渣,还会浪费大量膳食纤维和矿物质。

果蔬汁容易喝多。

果蔬汁比水果蔬菜容易咽,喝了也不觉得撑,而且饿得也更快。

而且榨汁后,果蔬汁中的糖分更容易吸收,使血糖迅速上升,更不健康。

因此,喝鲜榨蔬果汁,不如直接吃水果。

3乳酸菌饮料有些乳酸菌饮料,喜欢宣传“0 脂肪”,事实上,这是商家的障眼法,虽然没脂肪,但糖超级多!▲ 某“0 脂肪” 的乳酸菌饮料(330 毫升一瓶)一瓶下肚,轻松喝下近 50 克糖,越喝越胖!乳酸菌想要保持活性,最好在 4-6 ℃ 的低温下冷藏。

但有些超市和商铺为了降低成本,会常温放置,活性乳酸菌很难存活下来。

如果你买到的是这样的乳酸菌饮料,那可能就是一瓶酸甜的糖水。

4全麦面包严格意义上来说,用全麦粉做的面包才叫全麦面包,但它成本高,口感粗糙,很多人不爱吃。

所以,不少商家会用小麦粉为主料,掺点麦麸或全麦粉意思一下,既降低成本又改善口感,一举两得。

▲ 某全麦吐司的配料表,全麦粉还不如糖放得多这样的全麦面包,并不比白面包更健康,也同样不会有好的饱腹感。

5粗粮饼干许多粗粮、杂粮、高纤维饼干号称含有大量的膳食纤维,乍一看很健康,但是......因为含有大量膳食纤维,所以粗粮饼干的口感一般都不太好。

为了让它更好吃,就需要加入大量的糖和脂肪。

▲ 某粗粮饼干的营养成分表,近三分之一都是脂肪100 克里有 30 克的脂肪,一块饼干吃下去,三分之一都是油,一点也不健康。

如果你真的想吃点健康的粗粮,还是泡燕麦片最好。

总之,除了水之外任何宣称“吃了不怕胖”的食物可能都是骗你的……大家在选购的时候可以多注意配料表哦!(来源:全国12320,版权归原作者所有,如有侵权,请务必联系我们 编辑:夜华)声明本平台为《延边信息港》所有,任何单位、自媒体转载或者传播《延边信息港》《延边信息港微信平台》版权内容的,必须注明出处,否则视为侵权。

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    发布时间:2018-02-18 10:05:59
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