【世纪关注】健康饮食 家园共筑

为促进家园共育，做好幼儿膳食管理工作，保证幼儿健康成长，12月7日下午，我园召开了本学期伙委会，参加人员有园领导、保健医生、采购、食堂、家长代表等共计16人。

1 在本次会议上，冯园长用幻幻片的形式，向各位家长介绍了幼儿园膳食管理概况及伙食安全方面我园的具体做法。

2 负责营养配膳的保健医胡医生，介绍了我园营养评价情况，和我园在营养膳食中我园的具体做法，冬季儿童饮食注意事项，解答了家长提出的困惑问题。

3 随后伙委会代表在我们陪同下，参观了幼儿园食堂，在深入了解食品加工操作流程、48小时留样制度、配餐间的食物取放等环节后，家长们纷纷感叹，食堂干净整洁、管理规范细致。

4 在品尝幼儿的晚餐后，家长们畅所欲言，对幼儿园的膳食工作表示满意，希望幼儿园能一如既往的继续做好这项工作，把幼儿的伙食做到精细化、多样化，确保饮食安全。

此次活动的开展，使家长对幼儿园膳食的制定、食品卫生安全、操作等有了进一步了解，增进了家园之间的交流与沟通，对世纪AAA幼儿园的食堂管理工作起到了积极的促进。