健康 | 小心！你吃的可能是垃圾零食

俗话说“民以食为天”，尤其是现在物质生活越来越丰富，人们除了一日三餐，还能享受到各式各样的零食。

这对于“吃货”来说，是一种福利。

但是怎么样吃零食，才能既饱口腹之欲又兼顾健康呢？最重要的是区分“垃圾零食”和“有益零食”。

“垃圾零食”有哪些？垃圾零食是指仅仅提供一些热量，别无其他营养素的食物，或是提供超过人体所需成分的食品。

垃圾零食包括：油炸类食品腌制类食品加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）饼干类食品（包括所有加工饼干）汽水可乐类饮料方便类食品（主要指方便面和膨化食品）罐头类食品话梅蜜饯果脯类食品冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）烧烤类食品对人体健康有益的就是健康零食有坚果、水果以及奶制品等。

好吃不胖还要注意“糖”除了上面所说的垃圾食品，是不是所有“健康零食”都健康呢？想要好吃不胖，还要尽量选择血糖生成指数(GI)低的果蔬。

低GI果蔬是指含糖量<10%的水果：黄瓜、西红柿、角瓜、小红萝卜、西瓜、柠檬、鳄梨、甜瓜、草莓、李子、杏、枇杷、柚子、菠萝、樱桃、葡萄等●此类果蔬每100克可提供20~50千卡的能量中GI水果是指含糖量为10%~20%的水果：梨子、橙子、桃、橄榄、柑橘、苹果、黄桃、石榴、沙果、荔枝、柿子等●此类水果每100克可提供50~90千卡能量高GI水果是含糖量>20%的水果：干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、罗汉果等。

含糖量特别高的新鲜水果，如榴莲、鳄梨（牛油果）、冬枣等●此类水果每100克提供的能量超过100千卡。

牛奶属于健康零食，但含乳饮料蛋白质含量较低，添加剂较多，建议大家不要选择。

建议选择巴氏奶、常温奶和发酵乳当零食。

享受美味零食，也要注意控制量