二十四节气健康养生｜小寒

小寒时间2018年01月05日星期五丁酉年（鸡年）冬月十九小寒是24节气中的第23个节气，是冬季6个节气中的第5个，从公历来看却是每年的第一个节气，小寒节气的到来，意味着进入了隆冬季节。

《月令七十二候集解》曰：“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣。

”小寒的特点是天渐寒，尚未大冷，但隆冬“三九”基本上处于本节气内，因此又有“小寒胜大寒”之说。

小寒三候我国古代将小寒分为三候：一候雁北乡小寒之日“雁北乡”，这个“乡”是趋向，北飞雁已经感知到阳气，是为先导。

二候鹊始巢小寒后五日“鹊始巢”，喜鹊噪枝，已经开始筑巢，准备繁殖后代了。

三候雉始雊再五日“雉雊”。

雉是野鸡，阳鸟，雊（gòu），求偶鸣声，这时，早醒的雉鸠就开始求偶了，早春已经临近。

小寒饮食养生中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

虽然小寒时节是“进补”的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。

按照传统中医理论，滋补分为四类，即补气、补血、补阴、补阳。

气虚——黄芪牛肉汤表现：表现为气力不足，体力和精力都感到缺乏，稍微劳作便有疲劳之感。

如动后冒虚汗、精神疲乏、脉虚弱等。

做法：将黄芪、党参各12克洗净，放在双层纱布袋内封住口做成中药包；牛肉洗净切块煮去血水，与中药包和姜、葱大火煮开，撇去浮沫；加料酒，小火炖两小时；最后加入少许盐和胡椒粉即可。

血虚——鸡丝阿胶汤表现：血液不足或血的濡养功能减退出现一些变化，如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白等。

做法：100克鸡脯肉洗净切丝；80克阿胶切小块，放沸水锅内隔水蒸化；10克生姜去皮切片；将处理后的鸡肉丝、阿胶、姜片及1000克鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖；隔水炖1小时，取出，加入2克精盐调味即成。

阴虚——沙参老鸭汤表现：由于精、血、津液等物质的亏耗，阳热相对偏亢，机体处于虚性亢奋的一种状态，如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热多等体征。

做法：取老鸭一只，剁块，焯水，油锅爆炒入料酒，炒出香味，将浸泡好的沙参，入净布包起，放入沙锅内同老鸭一同小火微煲，直至酥软，加入调料上桌即可食之。

阳虚——干姜肉桂羊肉汤表现：阳不足而寒，表现为疲倦怕冷、四肢冰冷、唇色苍白，如手足冰凉、怕冷、腰酸等。

做法：羊肉150克切块，与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，趁热吃肉喝汤即可。

小寒养生运动俗话说“冬天动一动，少闹一场病”，在阳光下的适当体育锻炼，能强身健体、增强御寒能力。

跳绳跳绳前后可原地踏步，使满身肌肉伸展，能有助于跳前热身、跳后降温。

天天可跳2-3次，每次10-15分钟。

慢跑户外慢跑仍对身体有许多益处，利于增强人体的免疫系统，从而降低患感冒的风险。

冬季跑步最重要的是要注意保暖。

散步做好防寒措施，走到微微出汗时效果最好，既有益健康，又能在散步中慢慢放松心情。

踢毽子可有效地训练机体的协调性、柔韧性和灵活性，保护心肺功能，促使胃肠蠕动加快，延缓大脑衰老。

小寒时节的运动原则：①要在日出后才开始锻炼。

②准备运动不可马虎，应待身体暖和后再脱衣锻炼。

③运动要适度，拒绝剧烈运动，以养胃气，莫要练到大汗淋漓。

锻炼后要及时穿衣，避免寒邪侵袭。

小寒强身 4 搓小寒时节阳气潜伏，利用空闲时间按摩身体可以促进血液循环，达到驱寒和调理身体的双重功效。

搓足心——暖脚补肾不但可以补肾安神，对预防失眠也有很好的效果。

搓腹部——保健脾胃长期坚持这么做，可以调理脾胃、预防便秘。

搓腰部——补肾壮腰能疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾，对缓解腰部酸痛、预防腰肌劳损以及女性的痛经有很好的效果。

搓颈部——暖身驱寒大椎穴位于颈后最突出的骨头下方，在人体督脉线上，是阴阳经交会之处。

若外出归来全身发冷，可是试试搓揉大椎穴暖身。

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