胃癌是由于什么原因引起的呢？

胃癌是因为什么原因引起的呢？胃癌是现在极为常见的癌症，那么胃癌原因是什么呢？下面就为大家来介绍下胃癌病因有哪些，希望对大家有帮助！

(一)、环境因素：不同国家与地区发病率的明显差别说明与环境因素有关，其中最主要的是饮食因素。

食 盐可能是外源性胃癌诱发因素之一，居民摄入食盐多的国家胃癌发病率也高。高盐的盐渍食品被认为是胃癌发生的另一种危险因素。我国胃癌高发地区居民每人每年 摄盐量为9kg以上，而低发地区居民的摄盐量则为4-7.5kg。对比调查还发现胃癌高发地区的食物品种多较单纯，而低发地区的副食品种类多，新鲜蔬菜、 豆类及动物蛋白的摄入量也多，这可能表明胃癌与营养素失去平衡有关。

亚硝胺类化合物已成功地在动物体内诱发。熏制的鱼肉含有较多的3，4-苯并芘(benzopyrene);发霉的食物含有较多的真菌毒素;大米加工后外面覆有滑石粉，其化学性质与结构都与石棉纤维相似，上述物质均被认为有致癌作用。

(二)、遗传因素：某些家庭中胃癌发病率较高。一些资料表明胃癌发生于A血型的人较O血型者为多。

(三)、免疫因素：免疫功能低下的人胃癌发病率较高，可能机体免疫功能障碍，对癌症的免疫监督作用下降，在胃癌发生中有一定意义。

(四)、癌前期变化：所谓癌前期变化是指某些具有较强的恶变倾向的病变，这种病变如不予以处理，有可能发展为胃癌。癌前期变化包括癌前期状态(precancerousconditions)与癌前期病变(precancerouslesions)。

(五)、饮食因素：饮食因素对于发病的影响，已受到各国肿瘤研究工作者的重视。可能的饮食致癌因素为经常食用烟熏、烤炙食品(含苯并芘)或腌渍食品、酸菜(含N-亚硝基化合物)。

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