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健康吃元宵 愉快过佳节

元宵佳节又是一年元宵佳节来临哈工大医院体检中心全体员工祝您元宵节快乐十五佳节圆月升 亲友团聚叙旧情元宵香从天上来 举杯邀月赏美景团圆之夜思绪浓 共享快乐互叮咛元宵好吃需注意 体检中心送提醒亲朋好友健康伴 幸福如意想事成吃元宵吃元宵是正月十五的重要习俗,但是元宵是属于高热量高糖分的食物,所以有些人吃元宵要注意一些禁忌。

那么哪些人吃元宵要注意呢?1.糖尿病患者  元宵含糖量较高,患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还能诱发酮症酸中毒。

2.溃疡病患者  吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。

元宵是由糯米粉做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。

3.急性胃肠炎患者  患者的胃肠道正处于充血、水肿状态,病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物,吃元宵会加重胃肠道负担。

4.发热患者  发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。

5.高血压、高血脂及痛风患者  无论是甜馅元宵还是咸味的元宵,都含有大量的油脂。

甜馅的元宵含有大量糖分和热量,大量食用,会使血糖失控,血脂升高,血粘度加重。

6.年老体弱者老年人肠胃功能减弱,消化酶和消化液的分泌减少,肠胃蠕动减慢,排空时间延长,难以消化和吸收元宵这样的粘食。

可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难。

所以老年人吃元宵一定要细嚼慢咽。

7.婴幼儿小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,因此吃元宵时不能整个地吃,要分成1/4吃,吃完一口再吃第二口。

一定要细嚼慢咽,以防不测。

吃元宵应注意7点:1、早餐不宜吃元宵。

胃肠道功能弱的人不宜吃,易出现泛酸、烧心等情况。

2、食用元宵不宜过量。

除早餐不适合吃最好也别晚上当正餐吃,这样也不易于消化。

3、选择馅料也有讲究。

要选营养价值高的食材,如芝麻、坚果和豆沙类的。

4、减少油的摄入。

元宵不仅有糖更含大量的固态油脂,应少吃。

5、不宜与肉类或酸性食物同食。

可配以维生素含量高的如水果、蔬菜来均衡营养。

6、买回的元宵不要放置时间过长,应尽快吃完。

7、元宵不宜炸着吃。

元宵本来就高糖高油如炸着吃更增加了它的含油量,本来它也属于不易消化的食物,炸后变硬也会损伤胃及食道黏膜。

    发布时间:2018-03-02 10:03:15
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